А помните какой был хлеб в детстве? У каждого свое детство и свой хлеб. Я помню свое…
80-ые. Крайний Север. Зима. Меня посылали за хлебом и я никогда не доносила его целым. Всегда были обгрызаны такие вкусные и хрустящие уголки и края. А под этой хрустящей корочкой — он такой ароматный, еще горячий, мягкий, вкусный. Тогда его еще не «прятали» в упаковку и носили его в руках, цепляясь пуховыми варежками за шершавую корочку.
До сих пор для меня самое вкусное блюдо — хороший свежий хлеб с молоком.

Сейчас хлеб не тот. Но есть места на нашем земном шаре, где сохранились старые добрые традиции и рецепты в приготовлении хлеба. Посещая какую-либо страну, я почти всегда возвращаюсь домой со вкусным экземпляром этно-хлеба. Или пеку его дома в хлебопечке.

Предлагаю в этой группе дарить друг другу рецепты вкусного хлеба из детства, как пекли наши бабушки, или рецепты привезенные из разных стран и городов, мастер-классы по приготовлению, книги о приготовлении хлеба, украшения в виде батона, тату рисунка лаваша, сам хлеб и закваски.
И я имею в виду именно ХЛЕБ — не пирожки, пироги, блины и прочее.